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粉色主題之瑪麗和胡桃鉗戀曲，是最多新人選擇的主題布置萬利廳走歐洲風格紅蔥頭淋雞清蒸東星斑宮廷無骨金剪豬水母路引的造型十分獨特芝士伊面焗龍蝦安雅雅攝夏果金巢龍鳳丁安雅雅攝芝士伊面焗大蝦安雅雅攝國際宴會廳紫菜烙拼香干小炒肉菜膽鵝掌扒海參文/羊城晚報記者梁旭華圖/Terry（另署名除外）按照傳統的說法，今年雙春兼閏月，結婚的良辰吉日特別多，越到年底越是婚嫁高峰期。城中酒樓少不了要打一番婚宴主題的主意，紛紛推出特色的婚慶服務，在保證自身優質出品之余，更將服務提升到另一個層次，確保每位新人按步執行，專心享受每個浪漫時刻。在童話式浪漫中說“我愿意”特色：專人打點婚宴籌備婚禮可是一場準備過程動輒需半年的“大戲”，準新人不僅要應對籌備過程中層出不窮的突發事件，還要讓自己的身體狀況處于最佳狀態，其難度堪比“十項鐵人挑戰賽”。這個時候，如果有熟悉各項婚禮流程與細節的“專家”幫你處理雜務、策劃布置，你便能全身心地投入到婚禮的甜蜜中去。在珠江新城的“炳勝品味”，近日獨家推出了雙婚禮管家外加婚禮秘書的貼身服務，讓你的婚宴無憂。不會額外收費的婚禮專家如何才能滿足雙方家長對于婚宴的各種要求？怎樣高效率地控制婚宴的流程？以上問題，足以讓新人們撓破頭。不過在“炳勝”，只要你交了訂金，店家便會免費幫你配置專屬的婚禮管家，無論是婚嫁禮俗、宴會酒席安排，還是婚品購置，婚禮管家團隊都能為新人做出全面的婚禮指引。婚禮當天，更有專職的婚禮秘書全程跟進，確保每位新人按步執行，不被瑣事煩擾。擺酒就像開演唱會一個場面浩大的婚宴，無疑能滿足新人們的面子。“炳勝品味”的宴會廳能擺60桌酒席，縱深比例合理，而且梁柱少，非常方便布置。相對于一般的擺酒大廳，這里的舞臺效果特別強，特級的舞臺音響加上7色渲染式LED電腦燈光及專業追光燈，新人從步入大廳開始便成為焦點，如同演唱會上的主角。最為貼心的是，宴會廳外還設有3米長的新人照片展示區，可以盡顯種種甜蜜溫暖。個性的“主題布置”婚宴的現場環境會根據現代流行元素設計個性的“主題布置”，譬如以童話主題為背景的“浪漫飛屋”、粉色主題的“瑪麗和胡桃鉗戀曲”和紅色主題的“唯美電影”，新人們可以從三個主題布置中選取一個，銘記這份浪漫的回憶。地道的粵菜風味價格：2388元/席起“炳勝”的婚宴菜式走地道的粵菜路線，其貼心之處，在于入席前的“甜點吧”。只要預訂10席以上，客人就能以688元的價格購買“甜點吧”，“甜點吧”將設置在迎賓區內，以西式自助餐的形式擺放，甜點品種不下8款，設置時間安排在17:30到19:00之間，能讓早到的賓客在開席前享用美味。若是訂到20席以上，店家則提供免費的餐前小吃。皆大歡喜的中西合璧婚宴特色：免費送回門金豬結婚最頭疼的問題，莫過于時尚前衛的新人想要一個融合西式元素的婚宴，而家長們卻選擇中式宴席。于是乎，珠江新城花城大道上的“御口福金殿”，推出了中西合璧的喜宴，一次性滿足雙方的愿望。“好日子”任選訂喜宴，最怕碰上大家扎堆的“好日子”。對此，“御口福金殿”的應對是，把今年和明年的“好日子”在特制日歷上注明，讓新人一目了然，可根據自己的檔期去選擇。同時，店家會奉上詳細明晰的“婚禮全攻略”，詳盡地注明了婚禮各個流程項目的預備時段和內容。最貼心的莫過于在新娘房里，店家還準備了嶄新的智能按摩椅，可以讓疲憊的新娘迅速恢復體力。歐式殿堂級的婚宴廳在“御口福金殿”，只要婚宴筵席達到8桌以上，便可以獨家包場。大廳裝修典雅，走歐洲宮廷風，非常適合搞特殊創意的舞臺效果，譬如放冷焰火。中西合璧菜式有創意價格：2999元/席起無論是賓客還是主人家，最不喜歡的，莫過于喜宴的菜式早早被預備好，至于上桌的時候不夠熱乎。這種情況在“御口福金殿”便不會發生，酒數專設了喜宴廚房，所有的婚宴菜式都在專區內制作，即炒即蒸，連第一道的烤乳豬，也會在開席前一小時內用炭爐現烤。這里的喜宴菜式中西結合，既有“鮑參翅肚羹”、“美滿鴛鴦雞”的傳統“意頭”菜，也有“龍須卷品東瀛撈起北極貝”、“金盞鵝肝粒拼翡翠螺片”的新派菜式。最特別的莫過于“意大利黑醋酥肉拼芝士卷”，大廚用上了意大利陳年黑醋來制作，入口松化帶酸，很討年輕人的歡心。富貴逼人的大氣婚宴特色：自家農場直運食材喜歡婚宴奢華大氣的新人，建議去黃埔大道恒大中心的“品粵酒樓”設宴。一進酒樓，眼前金光一片，玉石柱、水晶燈、大理石、皮沙發……處處光彩奪目，地板亮得能照出人影。提前三天議定細節在“品粵酒樓”擺酒，常規的服務是一樣都不少，如免服務費、提供紅地毯、贈送飲料、啤酒、香檳等。最貼心的是，店家會提前三天與新人商量婚宴的流程，議定細節，到了婚宴當天，還會進行婚禮彩排，讓新人對自己的婚禮心中有數。金門玉戶豪氣逼人在一眾酒樓里面，“品粵酒樓”的國際宴會廳視野最寬敞，樓頂足有6米高，面積為500平方米，能擺24桌。大廳的枝形水晶燈簇新耀目，最豪華的是兩邊排開的羅馬式立柱，通體純白，原來一根的造價就達到80萬元。在此擺酒，氣派十足。農場直供食材價格：3988元/席起和其他餐廳相比，“品粵酒樓”更注重食材的安全衛生。由于店家在清遠有自家農場，所以餐廳喜宴所用的食材，全部由農場直運而來。在選料上，大廚也以進口高端食材為主，像帶子用的是一斤20個左右的澳洲進口貨，龍蝦則是一斤半的澳洲龍蝦，菜式絕不敷衍。婚宴小貼士新人擺酒時，很容易被店家不同的優惠所“迷惑”，這時一定要了解清楚所有收費是否已包括在套餐里。挑酒樓之前，一定要先準備好幾個日子以及了解一些細節的費用。一些靠近周六、日的好日子，就是新人必爭之日。當你擺酒圍數超過20桌的話，最好提前8個月預訂。一家好的婚慶酒樓，除了看口碑外，它所提供的婚宴免費服務一定會清楚地列明出來。當你確認之后，一定要和酒樓方面簽婚慶確認書，把店家確認會提供的免費服務以書面形式寫明。

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